許多營養專家認為，純水是最有益健康的解渴飲料。這當然是一個很好的選擇——而且比果汁或蘇打水要好得多，這兩種飲料都能使血糖升高，並導致體重增加——我相信還有一個更好的方法：綠茶。

 

(source: toutiao)

科學調查報告稱，綠茶有以下好處：

1、含有抗氧化劑，包括多酚類物質，可以有力地抑制有害的，會破壞細胞的，代謝副產品——“自由基”。根據發表在《歐洲臨床營養學雜誌》上的一項研究，在綠茶中發現的多酚提供六倍於紅茶的自由基抑制能力。

2、有益心血管和代謝健康。根據發表在《美國營養學雜誌》上的一項研究，研究人員發現每天喝5杯以上綠茶的人患高血壓(高血壓)和糖尿病，或死於心血管疾病或中風的可能性更小。

3、有助於防止動脈脂肪堆積。2013年發表在《生物化學雜誌》上的一項研究表明，綠茶可以降低膽固醇水平，最終有助於降低心血管疾病的風險。

4、能增加精力和精神集中。綠茶含有少量的咖啡因，可以改善情緒、認知功能和身體表現。綠茶含有的咖啡因比咖啡少，並提供l -茶氨酸，一種可以促進平靜意識狀態的氨基酸。結果顯示綠茶提供了與咖啡因相似的提神效果，卻沒有咖啡因的副作用。

5、很快平靜和放鬆。l -茶氨酸通過增加大腦中的多巴胺水平來表現出抗焦慮的作用，而且似乎還能降低血壓，綠茶能在攝入後40分鐘內產生放鬆的效果。

 

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6、促進體內脂肪的燃燒。綠茶通過發熱和脂肪氧化促進身體燃燒脂肪的能力，綠茶提取物中多酚和咖啡因的結合導致了能量消耗的“顯著增加”。

7、可能有助於防止面板損傷和癌症。一項發表在突變研究/基礎和分子機制上的動物研究發現，綠茶似乎可以預防面板乳頭狀瘤和UVA及UVB引起的腫瘤。該研究還報告說，喝綠茶“稍微降低”了由太陽引起的炎性變化。

8、可以改善骨骼健康。發表在營養學研究上的一項研究發現，綠茶的生物活性成分可以通過提高骨密度來幫助降低骨折的風險。

9、可能降低某些型別的癌症的風險。研究表明綠茶在降低乳腺癌、卵巢癌、膀胱癌、食道癌和前列腺癌的風險方面發揮了潛在作用。這個問題還需要更多的研究，但迄今為止的研究還很有希望。

10、改善胰島素敏感性，有助於預防糖尿病，以及在血糖水平迅速上升和隨後的崩潰時，導致疲勞、易怒和對食物的渴望。綠茶(以及紅茶和咖啡)食用量與患2型糖尿病的風險降低有關。

 

(source: toutiao)

綠茶是一種美味的健康飲料，應該是你日常飲食的一部分。當熱呼呼再加一片檸檬的時候，綠茶對健康的好處是最大的。但是它可以冷藏，甚至冰鎮。綠茶有很多種，你可以多多嘗試，直到找到你喜歡的那一種。